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Il est conservé dans des endroits secs et frais, à une température inférieure à 18 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %, à l’abri des insectes et des odeurs fortes.

Valeur Nutricius pour 100g

Énergie 294 Kcal (1231 kJ)
Protéines 2,5 g
Hydrates de carbone 77,5±2 g
Sucre 68±2 g
Matières grasses < 0,4 g
Fibres alimentaires 6,7 g
Vitamines A, B6, B12, C, E
Niacine, Folacine

Minéraux par 100g

Potassium 710 mg
Magnésium 30 mg
Fer 4mg
Zinc 0,6 mg
Calcium 10mg
Phosphore 181 mg
Food Types

Raisins secs