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Grâce à ses excellentes propriétés, la groseille fait partie de l’alimentation quotidienne depuis l’Antiquité. Aujourd’hui, elle est consommée comme en-cas ou utilisée comme ingrédient dans la cuisine, la pâtisserie, la confection de gâteaux, etc. en conservant toutes ses propriétés nutritives.
Il est conservé dans des endroits secs et frais, à une température inférieure à 18 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %, à l’abri des insectes et des odeurs fortes.
Valeur Nutricius pour 100g
Minéraux par 100g
Food Types | Raisins secs |
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