Voici une recette d’en-cas savoureux et sain dont l’ingrédient principal est la figue sèche :
Bouchées énergétiques aux amandes et aux figues sèches
Ingrédients :
1 tasse de figues sèches
1/2 tasse d’amandes
1/4 de tasse de noix de coco râpée non sucrée
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de sel
Directions :
Dans un robot culinaire, mixer les figues sèches et les amandes jusqu’à ce qu’elles soient finement hachées.
Ajouter la noix de coco râpée, les graines de chia, le miel, la cannelle et le sel, et mélanger à nouveau jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Avec les mains, former des boules de 1 pouce.
Placer les bouchées énergétiques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Cette recette donne environ 12 bouchées énergétiques.
Ces bouchées énergétiques aux amandes et aux figues séchées constituent un en-cas parfait pour les personnes qui ont besoin d’une bouffée d’énergie rapide. Les figues séchées apportent une douceur naturelle, ainsi que des fibres, du potassium et d’autres vitamines et minéraux. Les amandes et les graines de chia apportent des protéines et des graisses saines pour vous permettre de vous sentir rassasié et satisfait. De plus, la noix de coco et la cannelle ajoutent une délicieuse saveur au mélange. Profitez-en !
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